Акції Zensho Holdings Co., власника кількох мереж ресторанів у Японії, впали на 7,1% після відкриття Токійської фондової біржі сьогодні, 24 березня. Обвал стався після того, як фірма визнала, що один із клієнтів мережі популярних ресторанів Sukiya, що належить їй, виявив у тарілці супу місо щура. Про це повідомляють провідні американські та азіатські ЗМІ, включаючи Bloomberg.
Як випливає з пояснень компанії, тварина потрапила в суп під час приготування страви 21 січня, а співробітники ресторану не змогли помітити цього перед подачею замовлення клієнту. Компанія вибачилася перед клієнтом, оголосила про посилення заходів гігієни у всіх своїх 2 тис. ресторанів у країні та вибачилася за затримку з розкриттям інформації про інцидент.
Експерти зазначають, що поки що рано говорити про те, наскільки тривалим буде зниження акцій компанії. Це залежатиме від того, чи призведе інцидент до значного скорочення кількості клієнтів у мережі.
«Не думаю, що інцидент відбиває якусь системну проблему. Але й зовсім відмахнутися від нього, як від одиничного випадку, Sukiya не може»,— каже аналітик Iwai Cosmo Securities Соїті Арісава.
Проблеми з щурами в супі не така вже й рідкість у японських та деяких інших ресторанах регіону. Експерти досі згадують історію гонконгської Xiabuxiabu Catering, яка володіє великою мережею ресторанів у Китаї, яка в 2017 році втратила $190 млн. капіталізації після аналогічного інциденту.
Сообщение Пацюк обвалив акції ресторанної мережі в Японії появились сначала на Запорізькі Вісті.